http://bytourist.ru

Путешествия

ДАНИЯ

Королевство Дания

Территория: 43 тыс. кв. км

Население: 5,7 млн

Государственное устройство: конституционная монархия

Религия: лютеране

Столица: Копенгаген (616 тыс)

Денежная единица: датская крона

Датчане— народ милый и добродушный. Утверждение, которое кому-то может показаться небесспорным, но основания для него есть. Ведь три самых больших подарка, которые Дания сделала человечеству, адресованы детям. Это, во-первых, сказки Андерсена. Во-вторых, знаменитое рассыпчатое датское печенье, которое под этим названием производят во многих странах, и, наконец, завоевавший весь мир конструктор Lego. Более занимательной и развивающей игрушки, наверное, не придумано нигде. И не случайно «Леголэнд» — целый город, сооруженный из разноцветных пластмассовых деталей, — стал одной из главных туристических достопримечательностей Копенгагена. Свидетельство беззлобного нрава датчан — и их терпимость ко многим вещам, которые более пуританские нации считают отклонением от нормы: в 1989 году Дания первой в Европе узаконила однополые браки.

САМЫЙ ЗНАМЕНИТЫЙ ДАТЧАНИН

Конечно, это человек, на сказках которого выросли мы все. В мировой детской литературе Ханс Кристиан АНДЕРСЕН (1805—1875) не знает равных ни по популярности, ни по количеству языков, на которые переведены его книги (здесь он уступает только Библии), ни по числу театральных инсценировок и экранизаций. Впрочем, почему только в детской? И в «Стойком оловянном солдатике», и в «Снежной королеве», и в «Новом платье короля» взрослые, читающие их своим чадам, могут найти немало полезного и для себя. И если бы сказочные персонажи Андерсена были интересны только детям, вряд ли один из них — прелестная Русалочка — стал бы символом датской столицы.

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО

Датская кухня не отличается особой экзотичностью и разнообразием. Обед, как правило, состоит из пары многослойных бутербродов, а главной трапезой дня считается ужин. Это время, когда собирается вся семья и за столом можно спокойно обсудить домашние проблемы. Датчане едят немало рыбы, но чаще всего на стол подают мясо и картофель. Из мясных блюд предпочтение отдается подобию наших котлет — обжаренным в масле фрикаделькам из смеси свиного и говяжьего фарша. Гарниром служит вареная, жареная картошка или пюре. Фрикадельки нравятся датчанам еще и тем, что, приготовив большую партию, часть их можно заморозить, а в разогретом виде они так же вкусны, как и в свежем.

НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАПИТОК

Аквавит, который датчане часто называют просто шнапс, нельзя считать ни аперитивом, ни ликером. Этот крепкий напиток, который, по одной из версий, дал название шотландскому виски, пьют ледяным и подают только к холодным закускам. Вопреки бытующим правилам пития, аквавит нередко запивают пивом.

Обновлено: 03.03.2019 — 18:55

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://bytourist.ru © 2018 | Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных