http://bytourist.ru

Путешествия

Румыния

РУМЫНИЯ

Территория: 238 391 кв. км

Население: 19,5 млн

Столица: Бухарест (1,8 млн)

Религия: 83% населения — православные

Государственное устройство: республика

Денежная единица: лей

 

В коммунистические времена Румыния всегда держалась среди стран Восточного блока особняком: будучи членом Варшавского Договора, не пропускала его войска через свою территорию, поддерживала отношения с Израилем, в 1968 году осудила вторжение Советского Союза в Чехословакию, а в 1984-м отказалась присоединиться к бойкоту Олимпиады в Лос-Анджелесе. Но и расставание с коммунизмом оказалось для нее более болезненным, чем для како­го-либо из восточноевропейских государств. Режим Николае Чаушеску был свергнут ценой большой крови, страна оказалась на грани гражданской войны, а самого диктатора постигла судьба, которая и в страшном сне не могла привидеться никому из руководителей бывшего социалистического содружества: его практически без суда казнили вместе с женой Еленой. Социальные потрясения продолжались все 90-е годы, и обрести желанную политическую и экономическую стабильность Румынии не удается до сих пор.

   

 

САМЫЙ ЗНАМЕНИТЫЙ РУМЫН

Валашский князь Влад Цепеш по прозвищу ДРАКУЛА, правивший своими карпатскими владениями в XV веке, едва ли мог предполагать, что ему уготована такая роль. Славился он разве что жестокостью, которой действительно выделялся даже в то далеко не гуманное время. Пил ли Влад кровь многочисленных жертв? Точного ответа на этот вопрос нет, но фантазия писателей и кинематографистов (правда, перенесших его в XIX век и изменивших титул с княжеского на графский) сделала свое дело: вампир Дракула сегодня известен даже тем, кто едва ли знает о Румынии что-либо еще.

 

 

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО

Рассказывают, что в конце прошлого века один из рестораторов Бухареста, обслуживая большой банкет, израсходовал на это все продукты. Он никак не ожидал, что на следующее утро в его заведение наведаются знатные посетители, а угостить их будет в общем-то нечем. Чтобы не ударить лицом в грязь, сметливый кулинар собрал оставшиеся обрезки мяса и жир, приготовил фарш, щедро сдобрил его специями и обжарил колбаски на углях. Импровизированное кушанье настолько пришлось по вкусу гостям, что слух о нем разнесся по всему городу. От клиентов не стало отбоя, и все они заказывали мититеи — так назвал повар-изобретатель новое лакомство его первым дегустаторам. Конечно, это похоже на легенду, но тем не менее мититеи давно стали одним из популярнейших блюд в Румынии. В качестве гарнира к ним обычно подают кукурузную кашу мамалыгу — еще один кулинарный символ страны.

 

НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАПИТОК

Цуйка — румынская сливовая водка —  к сожалению, известна мало. В отличие от прекрасных румынских вин: необычайно тонкие и высокие бутылки «Мурфатляра» и «Котнари» могут служить таким же украшением стола как вина из Франции  и Италии.

Обновлено: 04.12.2018 — 17:26

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://bytourist.ru © 2018 | Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных